태양열에 자연건조하여 만든 국수로, 일반 열풍건조 국수에 비해 식감이 탱탱하고 쫄깃합니다. 한국인에게 가장 잘 맞는 쌀가루가 40% 이상 함유되어 소화가 잘 되고, 섭취 후 속이 편안한 점이 특징입니다.